Sunnuntain aamupalalle paistelen silloin tällöin munalettuja/lättyjä. Ovat helppoja, nopeita tehdä ja ruokaisia.

Tällä kertaa munaletuissa on 5 munaa + 5 rkl nestettä (maito, vesi kerma tms), suolaa, mustapippurirouhetta ja makua antavina aineina leikkelekinkkua hienonnettuna ( n.100 g) ja reilusti varhaissipulin vihreitä varsia leikattuna pieniksi.

Munien rakenne vatkataan rikki ja siihen yhdistetään kaikki muut ainekset. Lättyset paistetaan ohukaispannulla vähässä rasvassa molemmin puolin kypsiksi. Minä annostelen seosta Karelia-sarjan keittolusikalla... kukkura lusikallinen/lettupannusyvennys

Muita munalättyversioita löydät täältä.