Ruokaisassa pekoni-perunamunakkaassa on pannulla paistettua kypsää perunaa ( 3 kpl), sipulia ( 1 kpl), pekonikuutioita (n.80 g) ja päälle kaadettu hyytymään munakasseos (muna 5 kpl, maito 5 rkl, suola, pippuri)....muutamia sekoituskertoja hyytymisen aikana ja täyttävä ateria oli valmis. Sen verran paksu munakkaasta tuli, että kumosin sen vaan vadille, enkä yrittänytkään taitella sitä puolikuun malliseksi...