66 hakuosumaa

• 

  Broileri-katkarapupitsa

  Pisaa ollaan tehty lähiaikoina aikausein. Ihan tavallisella hiivapohjalla, välillä pitkällä kohotuksella jääkaapissa ja välillä huoneenlämmössä vähän aikaa. kaikki ovat tulleet syötyä. Muutamia pits...

  27.05.2022 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pellillinen pitsaa leivinjauhepohjalla (pitsapiirakkaa)

  Pitsaa meillä tehdään nykyisin yleensä pitkään kohotettavalla hiivataikinalla, mutta välillä tekee ihan mieli tätä leivinjauhepohjaistakin. Vertailin netissä leivinjauhepitsapohjia ja eipä noissa is...

  19.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitsoja (Fazerin pakastetaikinapalloista)

  Viimeinkin viime viikonloppuna sain kokeiltua nämä Fazerin pitsapalloset. Ovat siis pakastetuote ja näitä myy K-kaupat. Tämän näköistä pakkausta kannattaa katsella pakastealtaasta, jos näitä halu...

  04.03.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pannupitsoja

  Pannupitsoja tehdään säännöllisesti silloin tällöin. Nykyisin enemmän ohutpohjalla muutaman päivän taikinan kylmäkohotuksella. Tässä joitakin pannupitsakuvia. Pohjana kaikissa on tämä pohjataikina....

  05.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tortillapitsoja

  Eilen illan pikaisia pitsoja tortillapohjiin tehtynä.  Pitsakastikkeen tein viimeisistä sisällä kypsyneisä tomaateista ( eivät olleet kovin makeita sellaisenaan syötäväksi), kotona kasvaneesta suip...

  26.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkupitsoja ja sämpylöitä

  Mies kaipaili kotitekoisia sämpylöitä, joiten rupesinpas leipomaan niitä. Tein taaskin reilun litran taikinan ja osasta taikinaa tein sämpylöitä ja osasta päätin tehdä illaksi pikkupitsoja. Taikinas...

  05.08.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitkästä aikaa tein pannupitsoja

  Joitakin vuosia sitten, tuli pannupitsoja tehtyä todella usein. Nyt ovat olleet melkeimpä unholassa, joten rupesin verestämään taitoja pannupitsan tekemisessä. Pohja-ohjeena on sama tuttu ohje (kos...

  23.04.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitsoja

  Eilen illalla paistettiin pitkästä aikaa pitsoja. Tein pohjataikinan kohoamaan jääkaappiin jo pe aamuna. Täytteitä valmistelin päivällä muiden keittiöhommien lomassa, joten tekemiseen ei illalla kau...

  14.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitsoja (kaupassa paistettuja)

  Kaikkea pitää kokeilla, edes kerran. Jokunen viikko sitten, ruvettiin paikallisessa K-supermarketissa paistamaan pitsoja perjantaisin. Joidenkin ystöävien kuulin niitä ostyaneen ja olivat oleet iha...

  24.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Iso kylmäkohotettu pitsa

  Ostettuani tämän edullisen pyöreän pitsanpaistopellin, on se ollut meillä ahkerassa käytössä. Saas nähä kuinka käy nyt, kun parisen päivää sitten otettiin uusi uuni käyttöön ja siinä eri ohjelmia mm...

  08.01.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Iso pyöreä pitsa paistettuna pitsa-alustalla (ja toinen jämäpitsa)

  Viimeinkin sain kokeiltua tätä Housen hiiliteräs pitsa-alustaa. Hinnalla ei ainakaan ole pilattu, kuka vaan tykkää tällaista käyttää. Mittojen mukaan tämän pitäisi mahtua oikein hyvinkin meidän 50 c...

  04.10.2020 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pitsaa ja sämpylöitä

  Taas kerran tein samasta hiivataikinasta sekä peltipitsaa, että sämpylöitä. Tällä kertaa taikina syntyi alla olevilla aineksilla. Hiivataikina sämpylöihin ja pitsaan 1 litra lämmintä vettä ja mai...

  01.10.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Leivonnaisia litran hiivaleipätaikinasta

  Monenmoisia hiivaleipätaikinoita tulee tehtyä aika usein. Ihan perus leipänä meillä sitä vähemmän syödään, mutta hiivaleipätaikiasta tehtyjä sarvia, sämpylöitä ja vaikkapa pitsan tai pitzzakan pohja...

  20.08.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ohuita, pyöreitä pitsoja 3 kpl

  Kesän aikana minulla oli kahteenkin otteeseen nuori (12 v) apuri täällä kotihommissa. Ekalla kertaa hän valitsi yhden illan ruoaksi pitsat luettelemistani vaihtoehdoista. Hän itse teki päivällä pit...

  14.08.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pitsat 2 kpl

    Pitsoja meillä tehdään nykyisin aika harvoin. Jokunen aika sitten iski kuitenkin pitsahimo ja jo ennakoidusti tein taikinan päivällä ja laitoin sen  kohoamaan jääkaapppiin. Pitsat tehtiin loppuun...

  12.06.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---