1262443.jpg

Ryynimakkarat ovat herkkua silloin tällöin eli 1 - 2 kertaa vuodessa... ja niiden on oltava ehdottomasti RUISRYYNIMAKKAROITA, ei tavallisia.... ja ryynärit pitää paistaa oikein rapsakoiksi, kuiviksi... tekeepä sen sitten grillissä, uunissa tai vaikka takkatulen loimussa... hankalaa, koska rasvaa tippuu niin paljon... Kaikkia paistotapoja ollaan kokeiltu.... kuvassa olevat makkarat on paistettu uunissa grillivastuksen ollessa päällä mutta ihan tasalämpöinen uuni n.225 asteinen keplaa myös ihan hyvin...

Lisäkkeenä salaattia ja minulle pitää ehdottomasti olla ruisryynärin kanssa myös sinappia.