121 hakuosumaa

• 

  Britakakkuja (täytteenä tuoreita mansikoita ja rahka-kermavaahtoseosta)

  Nämä Britakakut tehtiin jo juhannukseksi.  Itsellemme oli tarkoitus tehdä ohutpohjainen kakku, mutta tekemisen tiimellyksessä unohdin asian kokonaan ja tein kaikki pohjat 4 munan ohjeella. Tässä l...

  29.06.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Iso mansikka-banaanitäytekakku (ja tuoreiden mansikoiden vertailuja )

  Taas oli se aika vuodesta, että sain tehdä ystäväperheen tyttären tyttärelle (täytti 2 vuotta) täytekakun. Toiveesta tein taas perinteisen mansikka-banaani kermakakun. Perheen äiti laittoi ostamiaan...

  11.06.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mansikka-vadelmamoussetäytteinen kääretorttu/kääretorttukakku (minä tein gluteenittomana)

  Joku marmeladitäytteinen kääretorttu oli tarkoitus tehdä, mutta tällaiseksi kääris muotoutui tekovaiheessa. Ihan tavallinen vaalea kääretorttupohjalevy, täytteenä mansikka-vadelma-rahkamousse. Minä...

  03.05.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vadelma-mansikka kermakakku, naistenpäivän toivotus ja vinkkejä

  Mukavaa kansainvälistä naistenpäivää meille kaikille naisille. Netin syövereistä kopsattua tietoa naistenpäivästä. Kansainvälisen naistenpäivän perusta luotiin helmikuussa 1909, jolloin Yhdysvallo...

  08.03.2025 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaatäytekakku (kaakaokakkupohjalla)

  Tällaisen suklaisen täytekakun kaakaokakkupohjalla tein jo pitkän aikaa sitten ystäväperheen prinsessalle synttärikakuksi. Eilen illalla rupesin etsimään blogista tästä kuvia ja tietoja muistini tue...

  08.01.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaatäytekakku (pienellä vadelmalisällä)

  Tämän pienen suklaa-vadelmätäytekakun tein jo aikaa sitten ihan meille itellemme. Minulla oli eräästä kakkuprojekstista jäänyt pakastimeen 2 kaakaokakkupohjalevyä, tehty tällä ohjeella (pohja ja täy...

  28.11.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vadelmainen kääretorttukakku

  Viime viikonloppuna tuli taas vanhettua vuodella. Mitään juhlia en nyt halunnut pitää, mutta omalle porukalle tein tällaisen nopean ja helpon kääretorttukakun jo ennestään kotona olevista aineksista...

  19.11.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Iso mansikka-banaani-kermatäytekakku

  Taas oli se aika vuodesta, että sain kunnian tehdä ystäväperheen tyttären prinsessalle mansikka-banaani-kermatäytekakun. Makuna sama mitä monena edellisenä vuotenakin, ksoka syöjät siitä tykkäävät. ...

  27.10.2024 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juhannuksen kahviherkkuna oli jälleen kerran Britakakku

  Britakakku on vakiintunut juhannuskakuksemme. Täyte voi vaihdella, mutta yleensä mansikoita ja jotain muuta. Tällä kertaa laitoin mansikoiden lisäksi kotitekoista raparperihilloa/hilloketta, minkä t...

  24.06.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Britakakku tuoreilla mansikoilla ja vaniljarahka-kermavaahdolla

  Tämän kesän eka Britakakku tehtiin ainoaksi makeaksi herkuksi nyt juhannukseksi. Tein samalla useampi pohjia ystäväperheille. Osan tein minä valmiiksi asti ja osan he täyttivät itse. Yläkuvan pieni ...

  24.06.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mansikka-banaani-kermatäytekakku

  Tämän kotoisan täytekakun tein jo aikaa sitten ystäväperheen pienelle prinsessalle synttärikakuksi. Pohjana kakussa on 8 isosta kananmunasta tehty sokerikakkupohja 0,7 ohjeella. Vehnäjauhojen ohell...

  11.12.2022 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vadelma-valkosuklaatäytekakku

  Tämän kotoisan vadelma-valkosuklaatäytekakun tein ihan omalle porukalle syötäväksi jo jokunen aika sitten. Toki tästäkin saivat ystäväperheet maistiaiset. Valkosuklaa ei ole koskaan lukeutunut omiin...

  07.11.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pieni Britakakku ihan vaan meille kahdelle

  Pientä hyvää ihan vain meille kahdelle. Pakastimessa on ollut puolikas pellillinen Britakakun pohjaa ja sen käytin tähän. Täytteenä on paksu kerros hyvin valutettuja pakastemansikoita ja banaania ja...

  17.10.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Miehen synttäreiden Britakakku

  Meillä oli itestään selvää, että miehen syntymäpäiväkakkuna on Britakakku. Tykkää tästä enemmän mitä perus mansikkakakusta. Onneksi elokuun puolivälissä sai vielä tuoreita hyviä mansikoita, niin ost...

  30.09.2022 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Marjapiirakka hyytelöpinnalla (pohjana ohut sokerikakkulevy)

  Tällaisen gluteenittoman marjatortun tein yhdeksi kakuksi miehen syntymäpäiväpöytään. Oli kyllä ihanaa, kun oli käytettävissä vielä tuoreita marjoja. Tämä marjapiirakka/marjatorttu on muunnos tästä...

  04.09.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---