Tänä aamuna paitoin pitkästä aikaa munakkaan aamupalalle. KInkku-juusto-tomaattiversion. Tomaatteja kypsyy koko ajan, joten kaikkiin mahdollisiin ruokiin niitä laitan. Soppana puurolla on mansikka-mustaherukkaversio.
Kinkku-juusto-tomaattimunakkaassa on: 4 isoa kananmunaa + 4 rkl maitoa + ripsaus suolaa. Vähän voita pannulle, munakasseos hyytymään, muuytaman kerran hgieman sekoitin. Kostean munakkaan pinnalle ripottelin sikabaarin ylikypsää kinkkua hienonnettuna, arkijuustoraastetta ja pieniä tomaattikuutioita, kansi päälle ja annoin olla vielä niin kauan, että juusto suli. Pinnalle vielä hienonnettua persiljaa. Hyvää oli tällaisenaankin, vaikka tarjkoitus oli vielä rouhaista muistapippuria pintaan.
Joskus tekee mieli aamupalalla murojakin, joko ihan kuiviltaan rouskuteltuna tai maidon kera. Makeaa hilloa tms en noihin kaipaa.
Yläpuolen ja alapuolen puuroannokset on ihan selkeästi varhaisten leipomisaamujen aamupaloja, tällöin yleensä on oma aamupalani kuvan mukainen. Ja toinenkin mukillinen maitokahvia menee aamupäivän aikana.
En pure, vaan vartioin.
Tänään on ihana aurinkoinen syyspäivä, vaikkakin tuuli on kylmä. Dave kuuntelee minua vaan toisella korvalla.
Kiitos ystävälle ruusuista.
Kommentit