Tässä tapauksessa kaksi ämmää  tarkoittaa Mariannea ja mustikkaa....

1598457.jpg

Päiväkahvia varten koristelin muutamia muffinsseja kermavaahdolla ja "jämäkukkasilla"

"Kahden ämmän muffinssit" = Marianne-mustikkamuffinssit

(12 kpl muffinssipellillä paistettuna)

2 munaa

1 1/4 dl sokeria

1 dl maitoa

100g sulaa rasvaa

2½ dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinajuhetta

2 tl vanilliinisokeria

n. 1½ dl Marianne crushia

3 dl pakastemustikoita jäisenä

Sekoita munat ja sokeri, niitä ei tarvitse vatkata. Lisää sulatettu, jäähdytetty rasva ja maito munaseokseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne sekä marianne crush taikinaan ja lisää viimeisenä mustikat. Sekoita mahdollisimman vähän yhdistäessäsi jäiset mustikat taikinaa. Annostele taikina paperivuokiin mitkä ovat muffinipellillä tai paista muffinit pelkissä paperivuoissa hieman alle 200 asteisessa uunissa 15 - 20 min.

1598470.jpg

Loput muffinssit syödään ihan tällaisenaan...