original_884fcc80-6921-4613-9da5-34dba2d

Viimeinkin viime viikonloppuna sain kokeiltua nämä Fazerin pitsapalloset. Ovat siis pakastetuote ja näitä myy K-kaupat.

original_161e036f-5d21-438f-a192-7189270

Tämän näköistä pakkausta kannattaa katsella pakastealtaasta, jos näitä haluaa kokeilla. Pussissa on 4 pitsapalloa. Eri sulatus/kohoamisohjeita pakkauksessa. Me tehtiin pitsoja kahtena iltana, vaan yhistän kaikki tähän samaan postaukseen.

original_13c75c79-03cc-4495-9127-e4481d9

Ekat pitsapallot kohosivat huoneenlämmössä, vaan paljon pidempään saa huoletta pallosia kohottaa, mitä ohje kaskee. Hyvin kannattaa suojata, etteivät kuoretu.

Toiset pitsapallot laitoin kohoamaan isoon pakastusrasiaan kannen alle ja jääkaappiin jo edellisenä päivänä mitä aioin pitsat tehä. Jauhoja ripsautin pakasterasian pohjalle ihan ekaksi.

Kohonneita pohjia muotoilin ensin käsin, vaan kun halusin näistä tällä kertaa ohuita pohjia, niin kyllä minä kaulimen otin avuksi. Ens kerralla tehdään pienempiä ja jätetään kunnon reunus, josko nousisi kunnon ilmataskut reunoihin? Facen kokkausryhmissä jotkut ovat kirjoittaneet, ettei oikein saa helpolla muotoiltua pohjaa.

Pitsakastikkeena käytin mutin pitsakastiketta (säilyke) lisämaustein.

Pohjalla oleva juustoraaste on sekoitus mozzarellasta ja arkijuustosta. (pakstimien tyhjennys jatkuu)

Täyttämisen jälkeen pitsat paistettiin pellillä....alussa oli leivinpaperi alla, vaan vetäisin sen pois kesken paistoa. Pitsat paistettiin uunin pohjalla (halusin tätä kokeilla, kun monikin kertoo paistavansa pitsat noin omalla vastuulla, vaan meillä on sen verran ärtsy uuni, että piti nostaa välillä alimmalle tasolle) kiertoilmalla tasalämpö 250-300 astetta ja aikaa meni ihan vaan muutamia minuutteja. Kannattaa vahdata, etteivät kärvähdä.

IMG_20220218_201424.jpg

En oo saanut vieläkään hommattua pitsalapiota, että sais pitsat siirrettyä kuumennetulle pellille ilman paperia.

Tässä pitsassa on: broileri, pekoni, ananas, punasipuli (tätä voitaisiin laittaa vaikka kaikkiin pitsoihin, tykätään nykyisin), pikkutomaatteja ja mozzarellaa

IMG_20220218_202936.jpg

Oli kyllä hyvää. Tähän tuli kaikki loput mozzarellat pinnalle, niin pekoni ei päässyt paistumaan rapaksi. Ja muutenkin ehken ite tykkään enmmän, että laitetaan paistetua pekonia. Kaikesta huolimatta, oli hyvää. Osa syöjistä laittoi vielä jalapenoviipaleita pitsalle. Ja jokainen ripsotteli lisää pitsamaustetta pitsapalalleen oman maun mukaisesti.

original_73a9598e-0f50-45ed-8efe-e4dcd66

Naudan suolalihaa, pippurikinkkua, paprikaa, ananasta ja auraa.

IMG_20220218_200507.jpg

original_125fbfaa-2720-4f5f-866a-f81a468

Oma kestolempparipitsa; paistettua broileria (paistoin koipireisia uunissa ja riivinlihat puhtaaksi), auraa, ananasta, punasipulia ja päälle vielä mozzarellaa. Pohjalla normisti tomaattikastike ja juustoraaste,.

original_a428b6c5-d3cf-4597-87ce-c7fb1b4

Broileripitsa valmiina syötäväksi.

original_7d85387e-3df9-4cd4-bb66-16b042a

Ja vielä tonnikala-feta-punasipuli-paprika pitsa. Hyvin tulivat kaikki pitsat syötyä.

Ostan kyllä pitsapallosia uudemmankin kerran. Ovat meidän makuun aika vähäsuolaisia, vaan täytteillähän saa suolaisuutta kokonaisuuteen. Ihastuinko pohjiin? Rehellisesti sanottuna en kyllä hullaantunut, mutta ymmärrän kyllä, että jos ei halua, ehdi tai jaksa tehdä ite tai on vaan utelias kokeilemaan kaikkea uutuuksia, niin silloin ostaa näitä. Vaikka kotitekoisen pitsapohjan tekoon ei aikaa kauaa menekkään. Kanssasyöjä tykästyi näihin pohjiin enemmän mitä minä. Jokaisen pitää näidenkin sopivuus itselle kokeilla, eikä uskoa muiden puheita. Voishan näistä pohjista kehitellä muutakin käyttöä, kuin pitsapohjilksi...