1922443.jpg

Curry-omenariisi

(5-6 annosta)

1 sipuli hienonnettuna

1 iso omena -> kuorittuna ja kuutioituna

½ dl öljyä tai muuta rasvaa kuullosttamiseen

1 -1½ tl currya

3 dl puuroutumatonta riisiä

9 dl vettä

1 kasvisliemikuutio

n. 1 tl suolaa

ripaus kurkumaa

mustapippuria myllystä

Kuullota sipulikuutiot rasvassa kattilassa, lisää omenakuutiot ja curry, kuullota hetki ja lisää sitten kaikki muut ainekset. Kypsennä riisi kypsäksi välillä sekoittaen. Tarkista maku.

Curry-omenariisi on hyvää broilerin lisäksi myös possunliharuokien  esim. kyljysten kanssa.

Tomaatti-mozzarellatorneissa on mozzarellaa ja tomaatteja viipaleina, välissä kaupan salaatinkastiketta ja rouh. mustapippuria.