Aika iso sellainen...



Porovoileipäkakun sisus on koottu seuraavista aineksista:

18 palaa paahtoleipää (isopaahto graham- ja vaalea)
12 palaa ruisvuokaleipäviipaletta
300 g lämminsavupororouhetta
2 pkt ( = 200 g) poroleikkelettä
1 pieni prk smetanaa ja creme fraichea
1 pkt savuporokoskenlaskijajuustoa
1pieni prk piparjuurituorejuustoa
1 keltainen paprika
10 cm pätkä purjoa
2 tomaattia
10 cm pätkä kurkkua

kostutus: laimeaa lihalientä

päällä:
kreikkalaista valkosipulituorejuustoa ( + muutama rkl kermaviiliä)
vajaa 1 pkt poroleikkelettä
salaattijuustoa
tomaattia
keltaista paprikaa
salaattia hienonnettuna reunoilla








... ja aika reiluilla päällyksillä mentiin taas .