152 hakuosumaa

• 

  Kalakeitto

  Silloin kun minä saan yksin päättää keiton ktittopäiväksi, on meillä aika usein kalakeittoa. Kerma/ruokakermaa liemessä ja reilusti vihreää seassa ja meidän keittoon kuuluu myöskin porkkanaa. Muita ...

  07.07.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-makaroni-kasviskeitto (kana-makaroni-kasviskeitto) ja jälkkäriksi pannaria

  Nopeatekoinen broileri-makaroni-kasviskeitto vesi-ruokakerma-koskenlaskija liemellä. Ja passelisti mausteita, niin hyvää keittoa oli.  Kuvissa oleva keitto valmistui alla olevalla ohjeella. Broile...

  16.06.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Cowboykeitto 2 (maissiversio)

  Kermaiset tai juustoiset jauhelihakeitot eivät ole meillä yleensä kovin tykättyjä (tai siis minulle on, mutta ei toiselle syöjälle), mutta jostain syystä cowboykeiton nimella kulkevalla ohjeella teh...

  27.02.2025 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broilerikeitto (kirkaslieminen) ja lopussa blogiarkistostani linkkeja erilaisiin broileri/kanakeittoihin

  Yleensä tulee tehtyä broilerikeittoa valkoisella liemellä, mutta jokunen aika sitten tein keiton ihan vaan kirkasliemisenä ihan ilman juustoja ja kermoja ja me kyllä kumpikin tykättiin. Saap tehä ku...

  28.01.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet puurorieskat (kaurapuuroversio) ja hernekeitto haudutuspadalla (Prego)

  Tänään syötiin haudutuspadassa jo eilen kypsentämääni hernekeittoa. Keittopäivälle on mukava tehdä jotain tuoretta leipää, joten kokeiluun pääsi nyt puurorieskat ja kerrankin ihan ohjeen mukaan teht...

  14.11.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Savusiikakeitto

  Pakastimen kätköistä löytyi muutama pieni savusiika. Syksyllä niitä haettiin Kalajoelta viimeksi ja silloin laitoin joitakin kaloja pakastimeen. Savusiikakeitto on meillä vain minun herkkua, vaan ka...

  06.11.2024 | Kommentteja 11 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tomaattinen pekoni-kaalikeitto

  Vaihteeksi tein valkokaalista tomaattista keittoa, mihin laitoin lihaksi pekonia. Jos tykkäät reilulihaisesta keitosta, laita pekonia enemmän mitä ohjeessa oleva määrä. Keiton liemen määrä on kans a...

  15.10.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Carlos-kaalikeitto

  Maakarin Katalonian Carlos makkaraa olemme grillimakkarana muutaman kerran viime ja tänä kesänä syöneet, vaan nyt ostin Carlosta ihan tarkoituksella kaalikeittoa varten. Edelleenkään en ole mikään m...

  19.07.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-kaalikeitto varhaiskaalista (seassa myös perunaa ja pekonia)

  Keittelin varhaiskaalista keittoa lounaalle. Tällä kertaa laitoin keittoon myös vähän perunaa, kuten aikoinaan lapsuudenkodissani laitettiin. Naudan 10 % jauhelihan ohella laitoin myös hieman pekoni...

  11.05.2024 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Nakkikeitto (Kari Aihisen ohjetta mukaellen)

  Jo pitkän aikaa on ollut tarkoitus kokeilla nakkikeittoa Kari "Kape" Aihisen tapaan, kun sitä somessa on niin hehkutettu. Viimeinkin sain aikaiseksi tehdä tätä juustoista nakkikeittoa. Tosin tein ko...

  24.04.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Karjalanpaisti Russell Hobbsin monitoimilaitteella (ja tähteestä kattilallinen lihakeittoa)

  Kypsensin karjalanpaistin Russelilla. Nestettä on ruoassa reilusti, koska tein lihakeiton paistin lopusta ja halusin haudutella makoisan liemen sitä varten samalla. Mies söi paistia kahteen otteesee...

  09.04.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Cowboy-keitto (jauhelihaversio)

  Paristakin eri lähteestä olin tallentanut itselleni cowboy-keiton ohjeen jo joitakin kuukausia sitten. Sama ohje näyttää olevan monessakin eri lähteessä. Ja kokeilukin on vaan jäänyt, kunnes pari pä...

  20.01.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kukkakaalisosekeitto

  Kukkakaali on ollut nyt edullista, joten useampaakin kukkakaaliruokaa on tullut lähipäivinä tehtyä. Tänään oli keiton vuoro. Tämä keitto kuuluu meillä yksin-saan-syödä ruokiin. Kanssasyöjä söi kotit...

  01.09.2023 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-kasviskeitto

  Pitkästä aikaa tein lounasruoaksi broilerin suikaleista keittoa. Päämausteena keitossa on chicken taco-mausteseos, mistä tulee myös keittoon väriä. Minä maustoin keiton aika voimakkaaksi. Käytin täh...

  03.05.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Savusiikaostoksia ja -keittoa

  Viime perjantaina ajeltiin taas ystävän kanssa Kalajoelle. Pääsyy oli savusiikojen hakeminen, mutta samalla käytiin katselemassa muutamia paikkoja ja tietenkin kahveilla Tapion Tuvalla. Savusiiat kä...

  23.10.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---