IMG_20210818_081424.jpg

Munakkaita tulee paistettua aika usein aamupalalle/iltapalalle/lounaalle. Niistä aineksista mitä jääkaapista löytyy, sen enempää etukäteen suunnittelematta.

IMG_20210818_081138.jpg

Tämä pieni 2 munan feta-kinkkumunakas oli meille oikein mieluinen. Munakkaassa on 2 isoa kananmunaa + 2 rkl maitoa (tai vettä), ripsaus suolaa -> normi munakas ja vähän hyytyneen munakkaan päälle laitoin leikkelekinkkua hienonnettuna, reilusti murustettua fetaa ja rouhaisun mustapippuria myllystä. Miedolla lämmöllä annoin munakkaan hyytyä löppuun kannen alla. Kanssasyöjän toiveesta tässä ei ole mitään vihreää.

IMG_20210818_082618.jpg

Munakkaasta piisasi oikein hyvin meille palaset aamupalalle muiden syötävien kanssa. Puurolla oli kaverina mansikka-punaherukkasoppaa.