Tänä iltana vietettiin siskoni kanssa 3½ tuntia keittiöhommeleissa, oltiin oikein ahkeria. ... tuloksena oli 25 kpl isoja pötkökarjalanpiirakoita/ levypiirakoita tai voisikohan nämä nimetä vaikka laiskan emännän karjalanpiirakoiksi

Nämä pötkökarjalanpiirakat on tarkoitus leikata pienempiin osiin ( 5 tai 6 palaa per iso piiras) jäähtyneinä. saksilla leikkaaminen kävikin kätevästi.

25 kpl piirakkalevyyn tarvittiin 9 kertainen taikinaohje ( muutoin ohjeella mutta suolaa ja jauhoja vähemmän) ja n. 5 kertainen puuro tehtynä tällä ohjeella.

Ainakin kaksi pötkylää meni maistellessa.... en olis töiden jälkeen jaksanut koko iltaa/iltayötä väkertaa normipiirakoita, siksi tällä kertää tällainen muoto