IMG_20210910_204055.jpg

Sain ystävältä puolukoita, joten hetihän niitä piti hyödyntää. Ihan ekana tein minihillosokerilla puolukkahilloa.

Minihillosokerista löytyy tietoa täältä Dansukkerin sivuilta. Kauppareissulla huomasin hyllyssä tällaisen sokerin ja pitihän sitä ostaa kokeiltavaksi. Minä laitoin hillon vieläkin vähäsokerisemmaksi mitä pakkauksen ohje käskee, tällöin tietenkin säilyvyys huononee.

IMG_20210910_204039.jpg

Tein pakkauksen ohjeella muuten, mutta laitoin marjoja 1,3 kg ( ohje käskee laittaa 1 kg marjoja) ja siitä tuli hilloa kuvan mukaiset  4 kpl 0,35 litran rasioita.