Perunasoseen jämiä hyödyntäen...

CIMG7253-normal.jpg

Sämpylät/suolaiset sarvet

5 dl lämmintä vettä

1½ pss kuivahiivaa

n.3 dl perunasosetta

1-1½ tl suolaa (laitoin isomman mukaan ja oli kerrankin ihan hyvä suola...suola välttävät laittakaa pienempi määrä)

2 dl kaurahiutaleita

75 g sulatettua rasvaa haaleana

vehnäjauhoja -> niin että saat aikaiseksi pehmeän taikinan.

Kohota hiivataikina lämpimässä paikassa. Leivo sämpylöiksi tai sarviksi. Kohota leivonnaiset. Voitele halutessasi ( vesi, maito, kananmuna, piimä) ja koristele. Paista 200-225 asteisessa uunissa 15-20 min leivonnaisen koosta riippuen.

Minä tein tällä ohjeella 10 kpl isoja sämpylöitä ja 8 kpl isoja ruokaisia kinkku-juustosarvia.

CIMG7244-normal.jpg

Minä laitoin isojen sarvien täytteeksi jokaiseen 2 siivua pippurikinkkua ja juustoraastetta ja vielä päällekkin juustoraastetta. Voidellut en millään ennen paistoa.

CIMG7236-normal.jpg

Sämpylät olivat hyviä ihan tällaisenaankin ilman mitään päällyksiä/täytteitä.