IMG_20220405_101621.jpg

Helppo ohje sitruuna (tai appelsiini) muffinsseihin. Pinnalle laitoin tällä kertaa pienen määrän muruseosta. Tein tuplaohjeella ja toiseen pellilliseen laitoin vielä suklaasilmän muffinssien sisälle. Appelsiini ja suklaa yhdistetään usein makupariksi, mutta kyllä sitruuna ja suklaa ovat myös passeli makupari.

Sitruunamuffinssit on tehty tällä ohjeella.

Jos muruseosta haluaa pienen määrän, kuten minulla, tulee 12 muffinssiin muruseos 1½ rkl voita (1 rkl = 15 g kovaa rasvaa ja sulanutta 13 g)  + 1½ rkl sokeria + ½ dl vehnäjauhoja -> nypitään. Jos haluaa muruseosta ison määrän sitruunamuffinssien päälle, voi määrät tuplata.

IMG_20220405_084636.jpg

Osaan sitruunamuffinsseja painoin suklaapalasia sydämeksi. Enemmänkin voi laittaa, mutta mijä en laittanut paljoa, kun en muistanut vähentää ohjeesta sokeria.

IMG_20220405_103842.jpg

original_9a13ff62-e801-4afb-8dde-17a7aa1

Minusta tämä muffinssiohje on helppo ja nopeatekoinen ja rakennekkin muffineissa ihan hyvä, kun ei vaan ylipaista kuiviksi.