CIMG1647.jpg

Jokunen aika sitten siskon porukoiden ollessa kyläilemässä, paistoin pakastimeen jääneen filelankun ihan vaan sähköuunissa, kun ei enää grilliä viittitty viritellä sen takia. Liha kypsyi nopsaan (noin 15 min) ja tuli ihanan pehmoista.

Mahottoman syötävän lämmitetyn tortillalätyn sisään kääräistiin paistettua filelankkua suikaleina, salaattia, paprikaa, kurkkua, tomaattia, fetaa, verkkomelonia ja pineapple salsaa (ihan kaupan valmiilla mentiin) ja sitten näitä taasen yritettiin kääriä ja todettiin se aika mahottomaksi. Miksiköhän noita täytteitä pitääkin tunkea aina niin paljon. Jollakin tavalla näinkin runsastäytteiset yksilöt vaan rullattiin ja syötiin....