Helppoakin helpompi broilerikastike, kypsyy riisin kiehuessa...
Curry-broilerikastike
300 g rasia broilerin filesuikaleita (maustamaton)
2 rkl öljyä lihojen ruskistamiseen
1 dl pakastesipulikuutioita
currya, suolaa, paprikajauhetta, mustapippuria myllystä
2 dl ruokakermaa
n. 2 dl vettä
1 pieni prk herkkusieniviipaleita ilman lientä
2-3 rkl vaaleaa kastikesuurusta
Ruskista lihat + sipulikuutiot kevyesti paistinpannulla, lisää mausteet sekaan ja heti perään nesteet. Kypsennä 10 min. Lisää herkkusienet. Suurusta kastike suurusteella ja tarkista maku. Ohjeella tulee 3 annosta.
Kommentit