Tein litran tavallisen pullataikinan pitkopullia varten. Vähän jämäkämpi saa taikina olla mitä pikkupulliin. Taikinankin annoi kohota ja hyvä kohotus vielä pitkoina. Tein kaikki pitkot 5 säikeellä letitettyinä.

Täältä vanhasta postauksesta löytyy kuvasarja viidellä säikeellä letityksestä.

Minä laitan pitkojen alle 2 leivinpaperia ja tarvittaessa leikkaan päälimmäisen paperin kahtia, niin on helppo tarvittaessa liikutella pitkoja pellillä ja saavat paistua samalla tasolla koko ajan.

6 pitkoa yhteispotretissa, kaks pitkoa laitoin jo maisteltavaksi lämpimänä.