Tämä persikkarahkapiirakka on tehty Valion ohjeella, kuten varmaan moni muukin teki samaisella ohjeella piirakan pääsiäiseksi. Sen verran paljon tämä ohje oli esillä lehdissä ja somessa.

Piirakan alkuperäinen ohje löytyy täältä.

Paistumista kannattaa tarkkailla. Uunista riippuen paistolämpötilaa voisi hieman laskea, ainakin jos paistaa pyrex-vuoassa ilman leivinpaperia.

Ohjeella tehden piirakka ei ole kovin makeaa. Sitruunarahka maistuu aika voimakkaasti, vaan ite tykkään siitä. Pitää kyllä kokeilla tehdä jonkun muunkin makuinen piirakka tätä ohjetta mukaellen. Kaura on itelleni pohjassa plussaa.