147 hakuosumaa

• 

  Juhannusaaton ruokailu

  Meillä oli yllättävänkin kaunis juhannusaattopäivä sään suhteen, vaikkakin tuulinen. Onneksi etupihamme on sen verran suojaisa, että siinä tarkeni olla. Jo muutamana vuotena ollaan perinteiseen tapa...

  21.06.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunissa paistettu raejuustokakku ja mansikka-persikkakastike

  Monenmoisia raejuustoleivonnaisia ja ruokia on nyt lähiaikoina ollut somessa esillä. Tämän uunissa paistettavan raejuustokakun otin to do-listalleni heti, kun bongasin sen ekan kerran. Vasta eilen s...

  05.05.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitkäperjantaina syötiin kokonaisena paistettua broileria ja uunikasviksia

  Torstain kauppareillulla huomasin kaupassa maustamattomia kokonaisia broilereita, ei siis pakasteversioita, joten päätin ostaa sellaisen yhden päivän ruoaksi. Tokihan aterian voi toteuttaa valmiiksi...

  05.05.2025 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudan lehtipihvit, viskikastike, perunatornit ja kasviksia

  Ensimmäisen pääsiäispäivän ateriaksi tehtiin ulkoilun jälkeen tällainen suht nopea ateria. Naudan lehtipihvit, viskikastike, uunissa perunoita, tomaattia ja parsaa ja pieni lisäkesalaatti. Nopeasti ...

  05.05.2025 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-ananas--paprika-fetakastike (maailman paras kanakastike)

  Lyhytaikainen ilo oli näköjään, että Vuodatuksen blogit päivittyisivät taas lähes vuoden jälkeen Parhaat ruokablogit sivustolle. Muutaman päivän toimi, vaan 7.11 alkaen taas eivät päivity ainakaan u...

  14.11.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Seikastike

  Pakasteseitä meillä käytetään aika useinkin, mutta kastiketta siitä tehdään aika harvoin. Nytkin oli tarkoitus tehdä ihan muuta, mutta suunnitelmat muuttuivat lennosta. Katsoin muutamaa kastikeohjet...

  28.08.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoninen broilerikastike (seassa myös pekonia, ananasta ja paprikaa)

  Nopeatekoinen pekoninen broilerikastike valmistui valmissuikaleista lisäkeriisin kypsyessä. Broileriruokia-kategoriasta löytyy monia muitakin nopeatekoisia broilerikastikeohjeita/höystöjä esim tääl...

  06.08.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sipatti (valkoinen savukinkkukastike)

  Pohjoisen reissusta ollaan kotiuduttu ja jotain helppoa ruokaa piti saada aikaiseksi. Pakastimessa on aina savukinkkua/palvikinkkua, joten siitä tuli helpolla kastike perunoille. Uus erä sipuleitaki...

  31.07.2024 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosipuli-chiliperunat kera possun lehtipihvien, mustapippurikastikkeen ja halloumisalaatin

  Vinkin valkosipuli-chiliperunoihin sain Instagramista Sirunsafkat-tililtä  Hieman epäilin toisen syöjän pitävän näitä turhankin tujuina, joten laitoin kypsymään myös miedompia versioita. Noh, siinä ...

  16.05.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-kasvissalaattti x2 ja muistutus kotitekoisista salaatinkastikeohjeista

  Meidän tämän hetken suosikki pääruokasalaatti on kasvis-broileri-salaatti. Joskus laitan vielä jotain juustoa sekaan. Kastikkeeksi yleensä jotain sinappipohjaista kastiketta, ihan kaupasta ostettuja...

  12.05.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileriaterian feta-paprikakastike

  Feta-paprikakastiketta syötiin lisäkekastikkeena keitetyn eblyn ja grillatun broilerin kanssa. Pitkästä aikaa ostin kaupasta valmiiksi grillatun broilerin ja siitä riittikin useammalle aterialle li...

  14.03.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullat tomaattikastikkeessa

  Lihapullapeltiä tehdessäni tein lihapullat myös tätä ruokaa varten. Lihapullat tomaattikastikkeessa eivät ole meidän perheessä kaikkien suosikkiruokaa, mutta kumminkin suostutaan syömään ja se riitt...

  16.01.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Nopea ja helppo broilerikastike (-höystö)

  Nopeatekoista ja helppoa kotiruokaa broilerista kastikkeen/höystön muodossa. Valmistui sinä aikana kun spaghettivesi kiehui/pasta kypsyi. Tälleen valmistui kuvan ruoka. Broilerikastike/höystö (me...

  07.12.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustoleivitettyä paistettua kuhaa lisäkkeineen

  Tämän syksyn aikana olen ostanut Oulaisten Reko-myynnistä pakastettuja kaloja/kalafiletä (haukea, kuhaa, pannusiikaa) aina kun Sisso on osallistunut jakoon. Viimeksi tilasin meille vain kuhafileitä,...

  30.11.2023 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porsaan sisäfilettä sipulisessa koskenlaskijakastikkeessa

  Tätä possun sisäfileruokaa tein jokunen viikko sitten ollessamme kyläreissulla siskon porukoiden luona Kaavilla. Sisko oli hommannut ainekset ja luetteli mitä aineita on ja koska miesväkemme tykkää ...

  16.11.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---