Lehtipulliin tarvitaan ihan tavallista kohonnutta pehmeää pullataikinaa, ohje esim. täällä.
Täytteeksi pehmeää/sulatettua rasvaa, kanelia ja sokeria.
Voiteluun munaa ja koristeeksi raesokeria
Lehtipulliin taikina kaulitaan levyksi, levitetään rasva + kaneli ja sokeria ja levy rullataan napakaksi rullaksi liitoskohta nipistellään kiinni. Sitten leikataan kuvan osoittamia pullia. Pullat kohotetaan hyvin ja voidellaan munalla, koristellaan raesokerialla ja paistetaan 200-225 asteessa n. 15 min.
Jos tykkäät kookoksen mausta, niin hyvä täyte on myös rasvaa + kookoshiutaleita + sokeria + vanilliinisokeria.
Kommentit