Kylmänä tarjottava munakastike

( 4 annosta)

1 dl kermaviiliä

n.½ dl kurkkusalaattia

2 keitettyä munaa hienonnettuna

sinappia, suolaa, jauhettua valkopippuria

2 cm pätkä purjoa hienonnettuna

-> kaikki ainekset sekaisin....minä jätin kananmunanpalaset aika isoiksi, koska en halunnnut tästä kastikkeesta ihan mössöä.

Me söimme tätä kastiketta uunissa paistettujen rapeiden seitifileiden kanssa. Kalan lisäksi ainaskin kasvispihveille tämä kastike ihan varmasti sopisi hyvin....