IMG_20210703_192033.jpg

Nyt kun on tuo pieni sähkölevy, niin sitä on tullut käytettyä jo usein ulkosalla. En itse tykkää oikein kääsujutuista, niin grillin sivukeitin on jäänyt lähes käyttämättä.

IMG_20210703_194706.jpg

Lätyt valmistuivat taikinasta mihin laitoin; 6 dl täysmaitoa + 3½ dl jauhoja (minulla 1½ ohrajauhoja ja 2 dl vehnää....jos laitan pelkästään vehnää, niin 3 dl riittää) + 2 kananmunaa+ vajaa 1 tl suolaa + 1 rkl sokeria + loraus sulatettua voita taikinaan ja lisäksi tarvitaan voita paistamiseen.

IMG_20210703_192756.jpg

Paistoin lättyjä sitä mukaa kun jaksettiin syödä. Tunnustan, että noita tuli illan aikana syötyä aika monta. Näiden kuvien ottokerralla meillä oli jo sen päivän jätskikiintiö täynnä, joten söimme letut ihan vaan mansikoiden kera. Kermavaahtofanit tarjoavat sitä lisukkeena, vaan kun meistä ei oikein kumpikaan siitä välitä.

IMG_20210703_192602.jpg

Eiköhän paisteta taas lättyjä lähipäinä uudemmankin kerran.