CIMG5321.jpg

... eikös vaan maistukkin?

Meille itselle ja ystäväperheille ainakin maistuu.

Vaikkakin vaaleita kahvikakkuja varmaankin kesäaikaan enemmän tehdäänkin.

Tekasin 4 kpl mainioita maustekakkuja tällä ohjeella. 

CIMG5331.jpg

Vatkaan taikinan munat ja sokerit sähkövatkaimella, joten teen aina kerralla vain 2 kakkua. Olispas se luksusta, jos omistas niin ison koneen, jotta siinä voisi vatkata moneen kakkuun vaahdot yhdellä kerralla.

CIMG5339.jpg

Paranee vaan vanhetessaan...maut tasaantuvat ja kakku kostuu/mehevöityy. Jos ei malta odotella muutamaa päivää, kannattaa kakku pakastaa ja sitten kun se on sulanut, niin simsalabim se onkin sitten mehevöitynyt.