Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
256 hakuosumaa
Juhannusaaton ruokailu
Meillä oli yllättävänkin kaunis juhannusaattopäivä sään suhteen, vaikkakin tuulinen. Onneksi etupihamme on sen verran suojaisa, että siinä tarkeni olla. Jo muutamana vuotena ollaan perinteiseen tapa...
21.06.2025 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Iso määrä kylmäsavulohimössöä/tahnaa (ja laskettu hinta käytetyille raaka-aineille)
Tein lakkiaisiin ystävän pyynnöstä isomman määrän kylmäsavulohitahnaa/mössöä. He laittoivat tahnan ruisnappien päälle ja tarjosivat niitä yhtenä suolaisena kahvipöydässä. Samalla sain minäkin muutam...
09.06.2025 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Varhaiskaali-punasipulisalaattia, broilerin nuijia ja kermaista orzoa
Tein taas tätä simppeliä salaattia varhaiskaalista. Varhaiskaali-marinoitupunasipulisalaatti: Viipaloin yhden kuoritun punasipulin ohuiksi puolirenkaiksi ja sekoitin sen sekaan puolikkaan sitruuna...
05.06.2025 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Kesän 25 eka grillailu
Viimeinkin viime lauantaina oli ilma sen verran lämmin, että saatiin etupiha kesäkuntoon puhdistusten suhteen. Maillä se tarkoittaa painepesurilla kaiken pesemistä. Toki kukat yms on vielä laittamat...
20.05.2025 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Pitkäperjantaina syötiin kokonaisena paistettua broileria ja uunikasviksia
Torstain kauppareillulla huomasin kaupassa maustamattomia kokonaisia broilereita, ei siis pakasteversioita, joten päätin ostaa sellaisen yhden päivän ruoaksi. Tokihan aterian voi toteuttaa valmiiksi...
05.05.2025 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Naudan lehtipihvit, viskikastike, perunatornit ja kasviksia
Ensimmäisen pääsiäispäivän ateriaksi tehtiin ulkoilun jälkeen tällainen suht nopea ateria. Naudan lehtipihvit, viskikastike, uunissa perunoita, tomaattia ja parsaa ja pieni lisäkesalaatti. Nopeasti ...
05.05.2025 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Sunnuntairuokamme ja herneenversojen kasvatusta
Lähiviikkoina ollaan kokkailtu yhdessä tämän tyyppinen helppo ja nopea ateria. Aika usein pitkän päivälenkin jälkeen, kun ei tuntitolkulla hlua odotella ruoan valmistumista. Tällä kertaa tehtiin ruo...
09.04.2025 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Jauhemaksapihvit (seassa raakaa perunaa, sipulia ja porkkanaa) ja haudutettu porkkanaraastelisuke
Jo useamman kerran olen kauppareissulla yrittänyt ostaa naudan maksaa, vaan kun ei ole ollut tuoreena. Vaan nyt oli nätti noin 400 g palanen kaupan hyllyssä, niin olihan se ihan pakko ostaa. En sa...
01.02.2025 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
Porsaan sisäfileviipaleet pippurisessa paprika-kermakastikeessa
Loppiaisen ruoaksi tein maustamattomasta possun sisäfileestä helpon ja nopeatekoisen ruoan, mitä syötiin perunamuusin ja hunaja-rakuunaporkkanoiden kera. Monasti syödään vastaavaa ruokaa myös keitet...
10.01.2025 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Sitruunainen yrttibroileri ja valkosipuliset vihreät pavut
Tässäpä yksi broileriruokaresepti, minkä toteutin parisen päivää sitten. Valmiissa ruoassa maistui aika reilusti sitruuna ja yrttiseosta laitoin myös aika reilulla kädellä. Mausteille ei taaskaan ol...
28.11.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Jauheliha-porkkanapihvit ja punajuurilisäke
Syksyn aikana olen ujuttanut monenmoisia juureksia/kasviksia ruokiin, niin on ollut "pikkupakko" kanssasyöjänkin niitä syödä. Yksi oma lemppari kautta aikojen on ollut jauheliha-porkkanapihvit pais...
31.10.2024 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Kermainen orzotto ja broilerinuijat Russelilla
Paistoin jo aikaisemmin Russelilla ison pakkauksellisen broilerinuijia. Ne olivat jonkun sortin marinadissa, mutta huuhtelin sen pois. Olivat yllättävän syötäviä (me ei siis tykätä kaupan valmismari...
01.10.2024 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
Kesän grillailuja (possun ulkofile isona palana, perunanyytti, kasviksia)
Tänä kesänä ollaan grillattu yllättävän paljon. Kesäkuun alkupäivinä grilliin meni possun ulkofilettä isompina paloina, perunanyytti keitetyistä varhaisperunoita, paprikaa ja aura-herkkusienet ilman...
28.06.2024 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Grillattua broileria ja kasvishöystöä (ja jämistä täytetyt tortillat)
Helluntain grillailuja. Mulle ehdoton aterian ykkönen oli ekan kuvan kasvishöystö, vaikka broilerikin oli hyvää. Broilerin lihat maustoin aamupäivälle tekeytymään. Nyt olikin kauhean isoja lihoj...
28.05.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Grillattua possua ja kasviksia ja jälkkäriksi grillatut banaanit
Helluntaiviikonloppuna startattiin grillikesämme, kun ensin perjantaina saatiin pestyä etupihan laatoitukset yms. Ennen sitä ei meillä tuoda ulkokalusteita varastosta, enkä voi muutenkaan ruveta pih...
21.05.2024 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Sivuosumia
Kesäkurpitsalasagne...
09.09.2013 |
Onnelin pikku keittiö
Maukas kanahöystö ja cous...
12.12.2007 |
Canelian keittiössä