217 hakuosumaa

• 

  Broilerin ohutleikkeet kermaisessa juustokastikkeessa ja uunikasvikset

  Tätä helppoa ja nopeatekoista broileriruokaa tein jo aikaa sitten, vaan en ole muistanut laittaa ohjetta tänne. Jokunen aika sitten tätä taas Instagramin puolella kyseltiin, niin muistin luvanneeni ...

  27.07.2022 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Grillattu possun sisäfile, kasvikset, halloumi ja tzatsiki

  Tämä oli minun lempparigrilliateria tähän mennessä tälle keseälle. Hyvin yksinkertaista, mutta tykättiin. Minä päätin ja valmistelin ja kanssasyöjä hoiteli grillaamiset. Yksi omia lemppari kylmiä...

  20.07.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helppoja grillailuja ja makkaramaistelu

  Tänä kesänä ollaan grillattu aika usein kaasugrillillä ja brikettigrilli on saanut levätä. Erään kerran reissusta kotiuduttuamme grillattiin näin simppeleitä eli maissia, halloumia, tomaatteja ja m...

  11.07.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko (kotimaisesta varhaiskaalista) ja pieni salaatti

  Nyt viimeinkin oli aika tehdä kotimaisesta varhaiskaalista/uudernsadon kaalista kaali-jauhelihalaatikkoa. Varhaiskaali hupenee niin paljon, ettei nestettä tarvitse lisätä paljoakaan. Lihamäärä tunt...

  07.07.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Grillattu possun filelankku (ranch rub) lisäkkeineen

  Tämä filelankku grillattiin jo juhannuksen aikaan, vaan ei ole tullut oltua koneen äärellä ja päiviteltyä blogia kovinkaan aktiivisesti. Vaikka ei valmiiksi maustetuista/marinoiduista lihoista niin...

  02.07.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Saiturin pihvit ananaksella ja kermaperunat kypsistä perunoista

  Saiturin lehtipihvejä/saiturin pihvejä/helppoja jauhelihapihvejä/budjettilehtipihvit tulee tehtyä säännöllisen epäsäännöllisesti. Lähes aina niitä on pakastimessa valmiina paistoa varten tehtyinä. ...

  28.06.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Grillailuja

  Kovin montaa klertaa ei olla vioelä grillailtu, mutta tällainen setti tehtiin ruoaksi yks sunnuntai. Meillähän grillailut sijoittuvat viikonloppuihin, koska grillin äärellä häöärä'ä kanssasyöjä ja a...

  10.06.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Alkukesän 2022 grillailuja ja juusto uutuus

  Meillä ollaan grillattu vasta 2 kertaa tälle kesälle, vaan vielähän tässä ehtii. Kuvat ovat viimeistä kuvaa lukuun ottamatta viime sunnuntailta, kun grillatiin ekaa kertaa lihaa tälle kesälle. Grill...

  25.05.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileria punaisessa pestokastikkeessa lisäkkeineen

  Tämä helppo- ja nopeatekoinen pestobroileri on ollut meillä unohduksissa jo pitkään. Punainen pesto on aina kuulunut omiin lempparimakuihin. Ohutleikkeistä tms hyvin ohuista lihoista tehtynä ruoka v...

  25.04.2022 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustoisia salaatteja

  Meillä syötiin tällaisia salaatteja (alkuruokina ja lisäkesalaatteina) pääsiäisen aikana, vaan voihan näitä muuloinkin tehdä ja syödä. Ensimmäisen kuvan salaatissa on appelsiinia, miniluumutomaatte...

  19.04.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Hunajapaprikat (me syötiin possupihvien ja juustoisten kermaperunoiden kanssa)

  Hunajapaprikat ovat niin simppeleitä, vaan meillä näihin ollaan tykästytty vallan kokonaan. Taas pääsiäisen aikaan ihan taatusti jollekin aterialle teen lämpimäksi lisäkkeeksi ja jos näitä sattuisi ...

  14.04.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilenoisetit pekoni-paprika-kermakastikkeessa

  Siskoni porukat tykkäävät possunliharuoista, joten oli melkeinpä itsestäänselvyys, että jotain possun sisäfileestä teen ruoaksi. Olin katellut muutamaa itselleni uutta ohjetta ja päädyin possun sisä...

  30.03.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kesäkurpitsa-tomaatti-sinihomejuustopaistos

  Tämän kesäkurpitsa-tomaatti-auravuoan/paistoksen muunnoksia olaan tehty aika usein. Nyt viikonloppuna tein auratuorejuustosta taas erilaisen version. Kuvassa oleva iso vuoallinen paistosta valmistu...

  14.03.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitkään uunissa haudutettua possun lapaa lisäkkeineen

  Eilen syötiin uunissa pitkään kypsynyttä possun lapaa. Lisäkkeeksi tein uuniporkkanoita ja sipuli-herkkusieniseosta, mitkä kaikki kypsyivät samassa astiassa lihan kanssa. Peruna oli muusin muodossa....

  06.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-pekonihöystö lisäkkeineen

  Vaihteeksi tein helpon ja nopean broileriruoan. Valmissuikaleista, kun sitä sattui olemaan pakastimessa pakkaus. Ruokamäärä on pieni, meillä syötiin höystö kaksistaan kokonaan herneriisin ja salaati...

  29.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---