Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
247 hakuosumaa
Sitruunainen yrttibroileri ja valkosipuliset vihreät pavut
Tässäpä yksi broileriruokaresepti, minkä toteutin parisen päivää sitten. Valmiissa ruoassa maistui aika reilusti sitruuna ja yrttiseosta laitoin myös aika reilulla kädellä. Mausteille ei taaskaan ol...
28.11.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Jauheliha-porkkanapihvit ja punajuurilisäke
Syksyn aikana olen ujuttanut monenmoisia juureksia/kasviksia ruokiin, niin on ollut "pikkupakko" kanssasyöjänkin niitä syödä. Yksi oma lemppari kautta aikojen on ollut jauheliha-porkkanapihvit pais...
31.10.2024 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Kermainen orzotto ja broilerinuijat Russelilla
Paistoin jo aikaisemmin Russelilla ison pakkauksellisen broilerinuijia. Ne olivat jonkun sortin marinadissa, mutta huuhtelin sen pois. Olivat yllättävän syötäviä (me ei siis tykätä kaupan valmismari...
01.10.2024 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
Kesän grillailuja (possun ulkofile isona palana, perunanyytti, kasviksia)
Tänä kesänä ollaan grillattu yllättävän paljon. Kesäkuun alkupäivinä grilliin meni possun ulkofilettä isompina paloina, perunanyytti keitetyistä varhaisperunoita, paprikaa ja aura-herkkusienet ilman...
28.06.2024 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Grillattua broileria ja kasvishöystöä (ja jämistä täytetyt tortillat)
Helluntain grillailuja. Mulle ehdoton aterian ykkönen oli ekan kuvan kasvishöystö, vaikka broilerikin oli hyvää. Broilerin lihat maustoin aamupäivälle tekeytymään. Nyt olikin kauhean isoja lihoj...
28.05.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Grillattua possua ja kasviksia ja jälkkäriksi grillatut banaanit
Helluntaiviikonloppuna startattiin grillikesämme, kun ensin perjantaina saatiin pestyä etupihan laatoitukset yms. Ennen sitä ei meillä tuoda ulkokalusteita varastosta, enkä voi muutenkaan ruveta pih...
21.05.2024 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Possun ulkofilettä pekonisessa ja paprikaisessa kermakastikkeessa, uuniperunoita ja muita lisäkkeitä
Viime lauantaina syötiin siskon porukoiden kanssa tällainen ateria. He tykkäävät possun lihasta, niin pääraaka-aines oli helppo valinta. Helpot, uuniin laitettavat tämän ruoan tyyppiset ruoat ovat k...
23.03.2024 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Uunipunajuuret viipaleina
Näiden punajuurien tekoon sain kimmokkeen tästä Aromipaja-sivuston ohjeesta ja yhtä toistakin ohjetta katselin missä ei ollut ollenkaan hunajaa mausteena, vaan sehän nyt minusta kuuluu aina punajuur...
18.03.2024 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Lihapullapelti (ja samalla tuli lihapullat toista ruokaa varten)
Pelti-tyyppiset ruoat ovat käteviä valmistaa, eikä tiskattavaa tule paljoa. Viime sunnuntaina päätin tehdä lihapullapeltiä ja samalla tein lihapullia toistakin ruokaa varten. Minä keräilin pellille...
13.01.2024 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Sillimössö/sillitahna (sillikaviaari ilman kananmunaa)
Jouluksi halusin tehdä itselleni sillistä jotain ja päädyin tällaiseen simppeliin sillimössöön/sillikaviaariin. Yleensä sillikaviaarissa on keitettyä hienonnettua kananmunaa seassa, mutta minä en h...
11.01.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Kotoisasti lohimössö, hienommin nimitettynä lohiviettelys tai lohimousse
Rakkaalla lapsella on monta erilaista nimeä, niin myös tämän tyyppisellä kalamössöllä. Jotain kalaa (lohesta esim graavi-, kylmäsavu-, lämminsavulohi käy), sekaan valkoista (kermaviili, majoneesi, t...
10.01.2024 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Joulunajan ruokia 2023
Meillä jouluateria syödään perinteiseen tapaan aattopäivänä jo iltapäivällä, kun kotiudumme kyläkierrokselta. Nytkin mentiin hyvin perineteisillä ruoilla; kalaruokia, munapiimäjuustoa,sienisalaattia...
31.12.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Punasipulihilloke (sisältää punaviiniä)
Yleensä meillä tulee tehtyä marinoituja punasipuleita, siis sitä versiota missä sipulit keitetään liemessä. Yks paljon käyttämäni ohje tällaisiin punasipuleihin löytyy blogiarkistosta täältä. Nyt ...
21.12.2023 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Punajuuri-fetalaatikko/paistos/vuoka
Meinasin jo tälle joululle jättää tekemättä punajuurilaatikon, mutta käydessäni K-supermarketissa, lähti sieltä ihan väkipakolla ostoskärryyn raakoja punajuuria 1 kg pussillisia hintaan 1 e/pss. Ke...
19.12.2023 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Porkkanalaatikot jouluksi 2023
Tämän joulun porkkanalaatikoista halusin jämäkät ja oikein porkkanaiset, käyttäen kuitenkin riisipuuroa pohjana. Täältä löytyy hieman eri tavoin tehty porkkanalaatikko. Tätä kokeilin -21 jouluksi. ...
08.12.2023 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Sivuosumia
Kesäkurpitsalasagne...
09.09.2013 |
Onnelin pikku keittiö
Maukas kanahöystö ja cous...
12.12.2007 |
Canelian keittiössä