CIMG5824.jpg

Kanssasyöjän synttäreillä juotiin kahvit tällaisen simppelin mansikka-kermakakun kera muutaman hyvän ystävän seurassa.

Kakussa on 4 munan sokerikakkupohja.

Kostutin kakun vaniljasokerilla maustetulla maitojuomalla.

Täytteenä on vaan reilusti (pakastettuja) mansikoita (miedosti sokeroituna)

Mansikkakerroksen päällä kahdessa välissä on kermavaahto-vaniljarahkaseos.

Pinnalla kermavaahtoa ja marjoja. Pensasmustikat  ostin kaupasta, mutta vadelmia ja punaherukoita meillä kasvaa omalla takapihalla.

CIMG5819-001.jpg

Hyvin askeettisen näköinen kakku, kun ei ole missään pursotuksia, mutta tämän näköinen kakku syntyi päivänsankarin toiveesta.