1240234.jpg

Savukinkku-kasviskeitto

noi 1½ litraa vetta

1 litra kuorittuja lohkottuja perunakuutioita

1 dl pakastesipulia

1 lihaliemikuutio

suolaa, yrttisuolaa, valkopippuria, paprikajauhetta, kuivattua persiljaa

2 pientä pussia pakastekeittojuureksia

400 g savukinkkua

Kuumenna neste kiehuvaksi, lisää mausteet ja sipuli ja perunalohkot, keitä 10 minuuttia ja lisää keittojuurekset ja savukinkku pieninä kuutioina, kypsennä keitto kypsäksi. Tarkista maku ja nesteen määrä.