1241597066_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Uuniperunoita tulee jostakin syystä kotosalla harvemmin tehtyä. Kyläillessämme vapun aikaan sisareni luona saimme näitä herkkuja. Uuniperunan päällä on savukalasta tehtyä täytettä ja lautasella odottaa lihapohjainen täyte maistamista. Hyviä olivat kumpaisetkin.

Samoja täytteitä syötiin kolmioleipien täytteenäkin ja oikein passeleita olivat niihinkin.