IMG_20210308_123041.jpg

Perinteinen appelsiini-sipulisalaatti muuntui tällaiseksi versioksi. 

Salaatissa on 

- vihreää salaattia 

- kalvottomaksi leikattuja appelsiinilohkoja 

- pikamarinoitua punasipulia ( punasipulia, punaviinietikkaa, sokeria, suolaa ja lisäksi laitoin valkosipulia, ilmankin tulee hyvää) 

- pannulla ilman rasvaa paistettua grillijuustoa ( edelleenkin tykkäämme Lidlin minttumaustetusta grillijuustosta) 

- tuoretta persiljaa, basilikaa ja mustapippuria myllystä

- ja lopuksi salaatti sai mukaansa vielä loput puolikuivatetuista pikkutomaateista....ilman näitäkin on hyvää

IMG_20210310_102159_066.jpg 

Ilman kuivatettuja tomaattejakin on hyvää ja jos väriä kaipaa, niin paloittele mukaan tuoreita tomaatteja tai paprikaa. 

IMG_20210310_102916_640.jpg 

Salaatti sopii niin alkuruoaksi, lisökesalaatiksi ja mulle kyllä piisaa ihan tällaisenaan kun ateriaksi.