Uudeksi vuodeksi köröttelimme siskon porukoiden luo Kaaville....nimen omaan köröttelimme, sillä pikkutiet olivat todella jäätävässä kunnossa...

Yhtenä päivänä söimme alla olevia lihakääryleitä.... minä tein aterialle yläkuvassa olevan salaatin.

Sisko oli ostanut kaupasta tällaiset täytetyt possunlihakääryleet, joiden pintaan oli kääräisty aika monta pekonisiivua......

Aika tuhtia ruokaa tuntuivat nämä olevan, sillä miehet olivat vielä illallakin aika täynnä. Kermainen kastike maustettiin fariinisokerilla imeähköksi...sitä minäkin maistelin ja hyvää oli. Tuollainen liha on minulle turhan tuhtia, joten sisko oli tehnyt broilerin jauhelihasta pihvejä ja minä söin sellaisen. Hyvä oli sekin, vaikka jäikin ikuistamatta kuvaan.

Porkkanaa, bataattia, punasipulia, perunoita, lanttua,  hunajaa, paprikajauhetta, mustapippuria, soijakastiketta ja  öljyä.... niistä on hyvät uunijuurekset tehty.

 

Yhtenä iltana söimme tortilloja ja tacoja....

Täytteeksi tehtiin broilerin lihasta aika tujuksi maustettu seos yhdessä muutaman eri soosin kera....

Vihersalaattia ja kasviksia tortillojen ja tacojen täytteeksi lihan ja kastikkeiden lisäksi

Kermaviili miedonsi ihanasti kokonaisuutta.

Hyvää oli.

Hyviä olivat tacotkin, vaikkeivat olekkaan kaikista siisteimpiä syötäviä...

Samaisella kyläreissulla tehtiin myös näitä gluteenittomia lättyjä.