IMG_20220724_195533.jpg

Lakkojen hakureissulla saatiin jäätelön kaveriksi tällaista ihanuutta. Elämäni ekan kerran tällä tavoin tehtyä lakkasosetta/pyrettä maistelin. Ihanan sileää ja samettista. Ja mikä väri. Jätskin kanssa syödessä, ei kaivattu yhtään lisämakeutta oranssiin herkkuun.

IMG_20220724_224320.jpg

Tämä ei ole siis minun itseni tekemää, vaan sain tämän ystävältä. Luotan hänen tekemisiinsä täysin. Tämä on tehty tuoremehulingolla.

Te joilla on paljon lakkoja, oliskos mitään itua kokeilla ja jos vielä sattus olemaan tuoremehulinkokin tai sen sais lainattua joltain. Kirppareiltakin niitä saa ihan pilkkahintaan. Ystävä oli tehnyt tämän 1 e maksavalla kirpparilöydöllä eli jollain vanhalla koneella.

Sivutuotteena tulee siemenet ja kuivaa "mössöä". Mössön ystävä aikoi käyttää smoothieen, puuroon tms. Siemenet hän aikoo rikkoa ja laittaa kuulemma leipätaikinaan. Nyt hänellä oli nekin pakastimeen laitettuina pikkuisiin pusseihin.

Ämpärillisestä lakkoja on tullut noin 3 litraa lakkasosetta/pyrettä.

IMG_20220724_220205.jpg

Jos olisin ite kirjottanut laput purkkeihin lukis noissa lakka... nämä lakat menivät meillä pakastimeen.

Helppoa marjastamista, kun ei itsestä ole maastoon tarpomaan.

IMG_20220728_084653.jpg

Viime syksynä meidän kaupoissa oli minihillosokeri aina loppu, joten ostin sitä jo paljon varastoon. Tarpeeseen on tullut jo nytkin. Pieni määrä oikein jämäkkää lakkahilloa syntyi viime vuoden pakastelakoista.