254 hakuosumaa

• 

  Kaalilaatikko (kotimaisesta varhaiskaalista) ja pieni salaatti

  Nyt viimeinkin oli aika tehdä kotimaisesta varhaiskaalista/uudernsadon kaalista kaali-jauhelihalaatikkoa. Varhaiskaali hupenee niin paljon, ettei nestettä tarvitse lisätä paljoakaan. Lihamäärä tunt...

  07.07.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Grillattu possun filelankku (ranch rub) lisäkkeineen

  Tämä filelankku grillattiin jo juhannuksen aikaan, vaan ei ole tullut oltua koneen äärellä ja päiviteltyä blogia kovinkaan aktiivisesti. Vaikka ei valmiiksi maustetuista/marinoiduista lihoista niin...

  02.07.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  2 x salaatti

  Tässä pari juhannuksen ajan salaattiamme. Vaan voip näitä tehdä koska vaan muuloinkin. Eka yläkuvan salaatti oli kyllä yksinkertaisuudessaan hyvää. Ja niin simppeli tehdä. Vesimeloni-fetasalaatti: ...

  02.07.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Alkukesän 2022 grillailuja ja juusto uutuus

  Meillä ollaan grillattu vasta 2 kertaa tälle kesälle, vaan vielähän tässä ehtii. Kuvat ovat viimeistä kuvaa lukuun ottamatta viime sunnuntailta, kun grillatiin ekaa kertaa lihaa tälle kesälle. Grill...

  25.05.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustoisia salaatteja

  Meillä syötiin tällaisia salaatteja (alkuruokina ja lisäkesalaatteina) pääsiäisen aikana, vaan voihan näitä muuloinkin tehdä ja syödä. Ensimmäisen kuvan salaatissa on appelsiinia, miniluumutomaatte...

  19.04.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ritarijuustosalaatti ja persikkainen salaatti

  Lähiaikoina ollaan jo kaksikin kertaa syöty Ritari-juustosalaattia. Tässä Juuston kanssa on yhdistetty rucolaa, jääsalaattia, tummia viinirypäleitä, kurkkua, oranssia paprikaa, perrsiljaa ja basilik...

  13.04.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Halloumisalaatti

  Halloumisalaatti menee kevyestä ateriasta tai lisäkesalaattina. Periaatteessa mihin tapansa vihersalaatttiin voi yhistää paistetua halloumia. Minä olen usienmiten paistanut halloumin ilman lisättyä ...

  03.04.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilenoisetit pekoni-paprika-kermakastikkeessa

  Siskoni porukat tykkäävät possunliharuoista, joten oli melkeinpä itsestäänselvyys, että jotain possun sisäfileestä teen ruoaksi. Olin katellut muutamaa itselleni uutta ohjetta ja päädyin possun sisä...

  30.03.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihakiusaus ja salaatti

  Viikonlopuksi saimme siskon porukat Savosta vieraaksemme. Eli perjantaina oli jo isompi porukka syömässä. Perjantain päiväruoalle tein ison vuoallisen jauhelihakiusausta. Kiusaus ehti tekeentyä peit...

  13.03.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileri-pekonihöystö lisäkkeineen

  Vaihteeksi tein helpon ja nopean broileriruoan. Valmissuikaleista, kun sitä sattui olemaan pakastimessa pakkaus. Ruokamäärä on pieni, meillä syötiin höystö kaksistaan kokonaan herneriisin ja salaati...

  29.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunibroileria, pilahviriisiä ja salaattia

  Viime viikonlopunna tein ruokaa broilerin ohutleikkeistä, kun niitä sattui olemaan pakastimessa. Muutoin olisin tähän ruokaan ostanut paistileikkeitä. Vuoallinen uunibroileria tomaateilla ja paprik...

  10.01.2022 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosipuliperunat hieman eri tavoin valmistettuina (tai kermaperunat) ja salaatti

  Monenmoisia valkosipuli/kermaperunoita olen minäkin elämän aikana tehnyt.Yksi vannoo yhden valmistustavan nimeen, toinen toisen. Tokihan esim perunaviipaleiden paisto pannulla, maustaminen ja vasta ...

  10.12.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinkku-pekonikiusaus ja salaatti

  Mimmin keittiössä ollaan menty entistä helpommilla ruoilla, sillä onnistuin telomaan jalkani viime torstaina ja kävin tikkauttamassa pohjettani omassa terveyskeskusksessa. Oli kyllä nopeeta toiminta...

  28.11.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilepihvit, purjo-suppilovahverokastike ja uunilohkoperunat ja porkkanat

  Tällaista ruokaa syötiin jokunen aika sitten yhtenä formulasunnuntaina. Possun sisäfileestä pihvejä, suppilovahvero-purjokastiketta, lohkoperunoita ja porkkanoita uunissa kypsentäen. Possun sisäf...

  14.11.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pannulla paistettua kirjolohta kera perunamuusin ja salaatin ja syystähti

  Meillä syötiin lounasruokana pannulla paistettua kirjolohta, perunamuusia ja salaattia. Moni varmaan kauhistuu, mutta meillä pitää kala paistaa kunnolla tummaksi ja läpikypsäksi, ei kuivaksi kuit...

  30.10.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---