206 hakuosumaa

• 

  Juhannuksen 2020 ruokakuvia ja muita höpinöitä

    Juhannus oli tarkoitus viettää näissä maisemissä eli ihan kotioloissa, mutta suunnitelmat muuttuivat ikävän asian takia. Kanssasyöjän kanssa kaksistaan ajoimme juhannusaattona anivarhain Kuopion...

  04.07.2020 | Kommentteja 32 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunissa haudutettuja possunposkia

    Possunposket, possun purentalihakset, poskilihat, millä nimellä näitä pulleitä pieniä lihapaloja haluaakaan kutsua, ovat odottaneet pakastimessa siskon porukoiden vierailua. Lihat ostin paikallis...

  10.04.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilenoisetit pippurikastikkeessa, uunissa paahdetut perunat, vihreää parsaa ja salaattia

  Silloin kun siskon porukat ovat kyläilemässä, valmistetaan meillä usein possua ruoaksi...niin nytkin, vaikka olinkin varustanut ihan eri ruoka-aineet. Mutta ne käytettiin sitten toiesen kerran. Syy ...

  05.06.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Iso astiallinen salaattia

  Viime viikonloppuna oli ruokapöydässämme enemmänkin syöjiä kuin oma porukka, joten ruokaa sai tehdä runsaammin. Tällainen astiallinen lisäkesalaattia syötiin possun sisäfileruoan ja uunissa paahdett...

  13.05.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tonnikalasalaattia

    Nopea lounassalaatti tonnikalasta (säilyke) Tonnikalasalaatissa on vihreää salaattia, tonnikalaa (veteen säilöttyä), kurkkua, viinirypäleitä, makeaa suippopaprikaa, miniluumutomaatteja, vesimelo...

  08.05.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Yhden sortin juustosalaatti

  Tässä salaatissa on jää- ja friseesalaattia, kurkkua, verkkomelonia, tomaattia, vesimelonia ja Lidlistä ostettua kreikkalaistyylistä salaattijuustoa 1 paketti. Söimme tätä salaattia lime-pippurib...

  24.04.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pääsiäisen 2017 ruokakuvia

  Lauantaista maanantaihin olimme reissussa pääsiäisen aikaan. Automme nokka suunnattiin jälleen kerran siskon porukoiden luo Kaaville. Mehän teemme ruoat yhdessä keittiössä häärien ja ylipuhuipa sisk...

  19.04.2017 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porsaanleikkeet, porkkana-perunasose ja sipulia ja jotain salaatti

    Porsaan leikkeet, porkkana-perunasosetta ja salaattia. Aika tuhti ateria, mutta sallittakoon tällainenkin aina silloin tällöin. Porsaanleikkeisiin käytin nuijittuja ulkofileen viipaleita. Nuijin...

  17.03.2017 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikoista kuoret pois

  tai voishan tämän sanoa niinkin, jotta paprikoiden kalttaaminen... Esim. täältä löytyy seikkaperäiset ohjeet, minä hieman yleensä aina "oikaisen" tekemisessä... Puolita paprikat, poista siemenko...

  10.03.2017 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Haudutettua uunihaukea (fileinä kermassa)

  Viime kerralla ostin haukea kaupasta, mutta tällä kertaa nämä on tuttu pyytänyt ja saatiin kalat ihan tuoreena valmiiksi fileoituna. Kiitosta vaan. Tällä kertaa halusin valmistaa hauesta jotain uun...

  26.02.2017 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikabroileria padassa

  Broileriruokia syödään nykyisin vieläkin useammin mitä aikaisemmin, sillä niitä minäkin voin pienesti syödä. Aika usein pikainen ruoka on tämän tyyppistä... lihana maustamaton broilerin liha, joskus...

  04.12.2016 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mökkimuisteluja ruokakuvin...

  Tykkäämme käydä Tahkolla kesälläkin mökkeilemässä. Ihan vuokrattu ollaan milloin mistäkin päin mökki ja kutsuttu sinne sukulaisia vieraaksi. Isolla porukalla on monin verroin kivempaa... Ekaksi ill...

  08.09.2016 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikainen broilerikastike (broilerin sisäfileistä)

    Hyvin samanoloinen ruoka, mitä tämä paprikainen broileri, mutta kuitenkin ihan eri makuista.... makua tähän antavat Poppamiehen Louisiana mausteseos ja sen kanssa passaa hyvin sitruunainen maku. ...

  29.08.2016 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ruokaisa salaatti kasviksista ja fileelankusta

  Viljapossun fileelankkua grillailemme aika usein ja jos liha on ollut sieltä suurimmasta päästä eli kilon molemmin puolin, jää siitä onneksi ainakin kerraksi ruokaisaan salaattiin. Ruokaisa kasvis-...

  13.07.2016 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattua fileelankkua ja hedelmäistä vihersalaattia

  Possua ja broileria ollaan grillailtu eri muodoissaan aika usien tänä kesänä. Yksi suosikeistamme on viljaporsaan fileelankku, valmiiksi maustettu versio.. Meidän kaupoissa ei edes ole maustamatonta...

  12.07.2016 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---