Tämän ruoan pohjana oleva naudan lihasta valmistettu kastike oli hyvää jo ihan sellaisenaankin ( syötiin siis kerran ihan taviskastikkeenakin), vaan toiselle kertaa  minä tuunasin ruokaa hieman erilaiseksi...

Hyvästä naudan lihasta valmistettua soosia. Pitkään haudutettua lihaa + sipulia (tarkoittaa vähintään 2 tuntia hiljaisella lämmöllä) liemessä hyvin maustettuna ja kypsentämisen jälkeen vehnäjauho-vesiseoksella suurustettua soosia ja siihen lisäsin vielä maustekurkkua ja punaista paprikaa suikaleina sekä reilusti valkosipulia -> tuloksena oli ihana soosi riisille.

Tuunatun lihakastikkeen kanssa söimme keitettyä riisiä, kermaisia ruusukaaleja ja  porkkana-ananasraastetta.