Omenoiden tuhoamisvimma jatkuu...

Omenaohukaiset

( n. 40 kpl pieniä lettupannulla paistettuja ohukaisia)

5 dl maitoa ( käytin ihan rasvatonta maitoa)

2½ dl vehnäjauhoja

2 isoa munaa

4 dl karkeaksi raastettua omenaa

½ dl sokeria

reilu ½ tl suolaa

1 tl kanelia ( enemmänkin voisi laittaa)

rasvaa ohukaisien paistamiseen

Sekoita kaikki taikinan ainekset ja paista pienet ohukaiset rasvatulla pannulla kypsiksi molemmin puolin. 

Nauti mieleisien lisäkkeiden kanssa tai ihan tällaisenaan, kuten me söimme. 

Minusta nämä olivat ehdottomasti paremman makuisia aika jäähtyneinä. Omenan maku tuli paremmin esille.