Blogistani löytyy jo tällainen kerrosrahkapannukakku, mutta tässä ohjeessa rahka sekoitetaan ihan vaan taikinan sekaan. Kumpainenkin on hvää....

Tällä ohjeella tulee pellillinen rahkapannukakkua....

Rahkapannukakku

6 dl maitoa

250 g rahkaa

4 dl vehnäjauhoja

3-4 munaa (laitoin 3)

1 tl suolaa

3/4 dl sokeria

50 g sulatettua rasvaa

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja kaada leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista pannukakkua  200 -225 asteessa  25 - 30 min.

Me söimme lämmintä pannaria omenasoseen kanssa....hyvää oli...