Ihan kaikkia mannsikoita en pannut pakastimeen ....

joten oli ihan pakko tehdä jotain nopeaa ja hyvää tuoreista mansikoista.....

Mansikkaherkku

( 5 inhimillisen kokoista annosta )

1 dl vatkautuvaa kermaa ( jos "linjat" sallivat niin 2 dl )

1 prk Valion vaniljarahkaa

1 rkl sokeria

mansikoita paloiteltuna

- vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita rahkan ja sokerin sekaan

( tuolla sokerimäärällä ei tule kovin makeaa, minusta riitti )

- kokoa kerroksittain annosmaljoihin ja nauti hyvässä seurassa