CIMG6324-normal.jpg

Bataatti-savujuustotornit

(3 tornia )

1 bataatti

2 rkl öljyä

suolaa

rosmariinia tai muuta yrttiä... minä laitoin tällä kertaa vain persiljaa

mustapippurirouhetta... ja mitä mausteita nyt haluaakaan laittaa

6 kpl savu-sulatejuustoviipaleita

 

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori bataatit ja leikkaa ne noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet leivinpaperin päälle uunipellille. Sekoita keskenään öljy ja mausteet. Sivele bataattiviipaleet mausteöljyllä. Kypsennä uunin keskitasolla 15 - 20 minuuttia. Ota pelti ulos uunista ja kokoa tornit niin, että kolmen bataattiviipaleen väliin tulee kaksi juustoviipaletta. Nosta uunin lämpötilaa 225-asteeseen ja kypsennä torneja n. 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa.... varo etteivät tornit kuivu liikaa Tarjoa pihvien tai vaikkapa kala-aterian lisukkeena.

CIMG6322-normal.jpg

Nämä kaikki tuli siis yhdestä "hoikasta" bataatista.