Kanelille maistuvia makeita raejuusto-ohukaisia tulee aina silloin tällöin paisteltua....
Raejuusto-ohukaiset
5 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
2 isoa munaa
½ tl suolaa
½ dl sokeria
2 tl kanelia
½ dl rasvasulaa
3 dl raejuustoa
paistamiseen rasvaa
Sekoita kaikki muut ainekset tasaiseksi lättytaikinaksi käsivatkaimella ja yhdistä siihen viimeiseksi raejuusto. Paista ohukaisiksi rasvassa lättypannulla. Pannu saa olla ihan hyvän kuuma, jotta raejuusto ei ehdi sulaa paiston aikana. Puhdista pannua tarvittaessa aina ennen uuden erän paistoa. Syödään ehdottomasti lämpiminä esim. mansikkahillon kera. Ohjeella tulee reilu 40 kpl pikkulättyjä.
Nam!
Kommentit