43 hakuosumaa

• 

  Kaali-jauhelihalaatikko (Marttojen ohje pikkasen mukaeltuna)

  Tällä kertaa tein kaalilaatikon Marttojen ohjeen mukaan. Lisämakuja kylläkin laitoin laatikkoon maisteluvaiheessa ja oioin hieman valmistusvaiheita laittaen esim kaikki mausteet kattilaan. Tapoja o...

  18.10.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaali-jauhelihapyörykät (kaali-jauheliha-pekonipyörykät)

  Kaali-jkauhelihapyöryköiden teko on kuulunut jo muutamana syksynä ohjelmaan. Muuloinpa näitä ei juurikaan tule tehtyä. Muokkasin ja tarkensin ohjetta vielä juur äsken, joten käy kurkkaamassa ohje t...

  10.09.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helppo nopeatekoinen kaali-pekonipata

  Tässäpä ohje nopeatekoiseen kaali-pekonipataan. Porkkanan laitoin raasteena, vaan jos siitä ei tykkää, niin paloittelee ne pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi lanteiksi, jolloin ne pitää laittaa heti yh...

  28.08.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko varhaiskaalista

  Varhaiskaalista tein ison vuoallisen kaalilaatikkoa. Nesteenä on vain olematon määrä lihalientä. Ohjeella tehden tulee laatikosta aika lihaisaa. Kaalilaatikko varhaiskaalista (ohjeella tehden tul...

  19.07.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-varhaiskaali vuokamureke

  Varhaiskaalista on tullut tehtyä vaikka mitä ruokia. Tällä kertaa vuorossa oli jauheliha-varhaiskaalimureke. Kuvan mukainen mureke syntyi alla olevalla ohjeella. Meillä tästä leikataan 8 annospalaa,...

  15.06.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalipihvit (sisältävät myös juustoa)

  Tällaisten kaalipihvien ohje tuli vastaan videona jossain netin syövereissä. Minusta nämä ovat pihvin oloisia, niin nimesin ne yksinkertaisesti kaalipihveiksi. Maustoin seosta huomattavasti enemmän...

  28.03.2021 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lämmin valkokaalilisäke (lihaton kaalipata) ja Dave

  Tällaista valkokaalilisäkettä olen tehnyt lähiaikoina useammankin kerran. Ollaan syöty tätä lämpimänä kasvislisäkkeenä, vaan mulle tämä piisaa ihan kyllä pääruoaksikin. Raaka-aineita en ole tehdess...

  24.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko ilman riisiä

  Parisen viikkoa sitten, kun tein kaalilaatikkoa, halusin kokeilla erilaista versiota. Tässä laatikossa ei ole riisiä, eikä mitään vastaavaa, eikä porkkanaakaan. Nestettä laitoin laatikkoon vähän, os...

  22.02.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Gruusialainen kaalilaatikko

  Gruusialaista kaalilaatikkoa (joissakin näyttää olevan venäläisen kaalilaatikon nimellä) olen tehnyt pari kertaa, vaan jostain syystä on ohje jäänyt laittamatta blogiin. Ennakkoluulottomasti erilais...

  21.01.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaali-jauhelihalaatikko (vähänesteinen)

  Kaalilaatikkoa on tullut loppukesän/syksyn aikana tehtyä usein.Tällä kertaa tein ison vuoallisen hyvin vähänesteistä, runsaslihaista, makeaa kaalilaatikkoa. Muuten tässä ei ole mitään ihmeellistä. R...

  25.11.2020 | Kommentteja 7 | Mimmin keittiö

---

• 

  Iso vuoallinen kaali-jauhelihalasagnea

  Jotkut ruokalajit vaan jäävät heti mieleen ja pääsevät ohituskaistaa pitkin kokeiluun, toisten odotellessa vuoroaan jopa vuosia. Kaali-jauhelihalasagne kuului ohituskaistan käyttäjiin. Kauppareissu...

  20.10.2020 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kaali- ja perunasoselaatikoita

  Viime kesänä tein paljon ruokia edesmenneen siskoni miehelle. Siinä samalla kun tein itsellemme ruokia, tein isompia määriä ja laitoin ruokia häntä varten pakastimeen. Laatikot laitoin paistumaan al...

  05.10.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kasakkakeitto

  Kasakkakeitto on odottanut pääsyä meidän lautasillemme jo pitkään. Aina on tullut valkokaalista tehtyä laatikkoa, perinteistä kaalikeittoa tai pataa, vaan viimeinkin oli kasakkakeiton aika.  Kasakk...

  07.09.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Jauheliha-kaalimureke (vuokaversio) ja jauheliha-kaalipihvit pekonivyötteellä

    Jo useita viikkoja on mielessäni kummitellut jauheliha-kaalimureke. Koskaan en ole semmoista tehnyt, enkä syönyt., enkä kyllä ohjeitakaan nähnyt. Ajatuksena oli tehdä kaaliseoksella täytetty liha...

  15.08.2020 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kualikiäryleet (siis kaalikääryleet)

  Kenellekkään joka on seurannut blogiani, ei liene epäselvää, etteikö meidän huushollissa tykättäisi kaikenlaisista kaaliruoista. Kaalilaatikkoa, -keittoa ja -patoja tulee tehtyä usein, mutta kaalikä...

  30.07.2020 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---