CIMG8021-normal.jpg

Uusia perunoita salaatin, voisen muna-ruohosipulikastikkeen ja paistettujen ahvenfileiden kanssa...

 

CIMG8012-normal.jpg

Paistetut ahvenfileet

8 kpl isoja ahvenfileitä

jauhottamiseen 1 dl vehnäjauhoja + suolaa + sitruunapippuria

paistamiseen öljyä + voita

Mausta vehnäjauhoja niin että maistellessa siinä tuntuvat mausteet ihan reilusti. Kierittele kalafileet jauhoissa. Paista paistinpannulla öljy-voiseoksessa molemmin puolin kypsiksi.

CIMG8024-normal.jpg

Voisessa muna-ruohosipulikastikkeessa on;  voita, ruohosipulia, vettä, vähän vaaleaa Maizenasuurustetta, keitettyä kananmunaa haarukalla tilsittynä, suolaa ja jauhettua valkopippuria.