Lauantaina herkuttelin näin simppelillä  lounasruoalla ollessani yksin kotona. Valmistusaikaakin meni n. 10 minuuttia....joten aikamoista pikaruokaa.

Mitään kummempaa reseptiä tähän ruokaan  ei tarvita. Olkoon ruoan nimi vaikka pippuroitu kala.

Tarvitaan sopivan kokoinen kalapala mikä ruskistetaan pannulla ihan ilman rasvaa ja sitten pannulle lisätään sopivaksi katsottu määrä mustapippurijuustoa. Minä laitoin 2 kunnon siivua Arlan pippurituorejuustorullasta ( Buko), tilkan vettä ja lorauksen ruokakermaa pannulle ja kiehautin seoksen ja valelin vähäisellä liemellä kalapalasta joka puolelta parin minuutin ajan. Maistamisvaiheessa totesin suolaakin tarvittavan.

Seurana kalalla söin punajuuri-omena-ananassalaattia ja kauraleipää. Oli hyvä, teen ehdottomasti toistekin.