1240519570_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Puolukkakiisselissä on ihan vaan kiehautettu vettä, pakastepuolukoita, sokeria, pikkasen suolaa ja suurustettu perunajauhoja-vesiseoksella. Valmiiseen kiisseliin lisäsin vähän vaniljasokeria antamaan lisämakeutta. 

Lisähöysteenä annoksissa on vispikermavaahtoa sekoitettuna kinuskikastikkkeen kanssa ja kokonaisia puolukoita.