CIMG2211-004.jpg

Näitä herkkupullia tulee tehtyä aika usein, vaikken mikään suklaapullan fani olekkaan. Pulla pullana ja suklaa suklaana...siis silleen erikseen on omaan makuuni passelimpi. Näissä vissiin sisään tuleva vaniljakreemi tasoittaa maun minunkin suuhuni passeliksi.

Vaniljakreeemi-suklaapulliin tarvitaan siis pehmoista kohonnutta pullataikinaa mikä kaulitaan levyksi. Täytteeksi levitetään joko veteen tai maitoon tehtyä vaniljareemiä ja sen päälle ripotellaan paloiteltua suklaata.....sitä voi laittaa ihan reilulla kädellä. Levy rullataan, nipistellään liitoskohta kiinni ja leikataan vuokaan sopivia kiekkoja. Kuvassa pullat on laitettu aika isoihin vuokiin. Hyvä kohotus vielä pullille, pintavoitelu munalla ja raesokeria pinnalle. Tai jos ei halua laittaa sokeria, voisi pullat vielä jäähtyneenä spritsata/koristella sulatetulla suklaalla. Paisto 200-225 asteisessa uunissa 15 min molemmin puolin mm. pullan koosta riippuen.

CIMG2211-001.jpg

Jos meinaa joulusuklaita kertyä kaappeihin, voisi ne vaikka upottaa tällaisiin pulliin... myös täytesuklaat käyvät.