Helppo ja nopea arkiruoka.

Maustetut ruokakermat eivät oikein omaan makuuni ole, vaan tähän laitoin kolmen juuston ruokakermaa...hyvää tulee ihan tavis ruokakermallakin ja hieman isommalla määrällä juustoraastetta tai vaikkapa palalla sulatejuustoa.

Juustoinen uunisei

400-500 g seitä fileinä (tai niitä halvempia suorakaiteen mallisia annospaloja)

sitruunapippuria

suolaa

currya

1 prk kolmen juuston ruokakermaa (2½ dl)

n. 1 dl juustoraastetta

Mausta kalavileet uunivuossa ja kaada ruokakerma päälle. Ripotttele juustoraaste kalalle. Kypsennä 175-200 asteisessa uunissa 30-40 min.

Hyvää oli.... väriä aterialle tuli vihersalaatista, keitetyistä porkkanaviipaleista ja parsakaalinkukinnoista.