Kardemummainen pannukakku

(pellillinen)

8 dl maitoa

3-4 kpl munia

4 dl vehnäjauhoja

½ dl sokeria ( ei tule kovin makeaa)

1 tl suolaa

50 g sul. rasvaa

2-3 tl jauhettua kardemummaa ( laitoin isomman määrän ja mumma maistui aika reilusti)

Kaikki ainekset vatkataan sekaisin ja kaadetaan pannaritaikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paistetaan n. 200 asteisessa uunissa 25-30 min tavallisessa uunissa keskitasossa.