7 hakuosumaa

• 

  Pienet saaristolaisleivät lohitahnalla (kylmäsavulohi)

  Pienet saaristolaisleivät olivat yksi suolainen tarjottava miehen synttärikahveilla. Siis niillä mitä ei pitänyt juhlia ja sitten niitä juhlittiinkin kolmena päivänä. Oli kyllä ihanaa. Kiitos hirmui...

  28.08.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Oulun limput

  Hapanimelälimppu, joululimppu vai millä nimellä tällainen mnakea limppu/leipä nyt tunnetaankaan. Minä laitan tämän Oulun limpun nimellä, sillä sillä nimellä on alkuperäinen ohje, mistä tämä on muunn...

  20.12.2021 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Oma herkkuaamupala ja kylmäsavulohitahna (mössö)

  Ihan joka aamu ei puuroa tule syötyä. Ei tämän voileivän kanssa kyllä olis jaksanutkaan. Ison puolikkaan kotitekoisen perunasämpylän päällä on paljon kylmäsavulohimössöä/tahnaa. Vähän hedelmiä ja ka...

  11.12.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lämpimiä iltapalavoileipiä

  Tämän oloisia pieniä lämpimiä leipiä ollaan tehty lähiaikoina jo kahdesti. Leipänä on kummallakin kerralla ollut esipaistettu maalaispatonki. Täytteet ovat kaikkea mitä jää- ja kuiva-ainekaapeista l...

  09.11.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kylmäsavulohitäytteinen kerrosleipä

  Tämän tapaista kerrosleipää olen tehnyt itselleni aika usein kevyeksi ruoaksi/välipalaksi. Kylmäsavulohen tilalla voi tietenkin käyttää myös savulohta tai muuta savukalaa tai vaikkapa säilyketonnik...

  08.11.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamu- ja välipaloja

  Toripäiviltä ostin Raudaskalan kylmäsavulohta. Se on mulle ehdoton ykkönen noista kaloista. Olenkin saanut herkutella oikein urakalla kylmäsavulohesta vaikka missä muodossa ja pakastimessa odottaa v...

  04.11.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tuhti aamupalavoileipä

  Tuhti aamupalavoileipä; kunnolla ruskeaksi pahdettu Lidlin paahtoleipä pohjalla, päällä paistettu kananmuna ja pekonia. Lisäksi vielä kaurapuuroa mansikka-raparperi-mustaherukkasopalla raejuuston ke...

  26.10.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---