Pitkästä aikaa tein Kentakilaisia kahvikakkuja.... jälleen kerran matkasi osa näistä siskolleni Kuopioon....
Paistoin yhden kakun pitkulaisessa vuoassa ( tämä kakku jäi meille kotia) ja aika jänskä juttu on se , että olevinaan kakku maistuu erilaiselle tuon malllisena. Muutoin ohjeena vakiohjeeni vuosikymmenien takaa ja kakun nimi on todellakin alun alkaen ollut Kentakilainen kahvikakku ( enkä ole katsonut tarpeelliseksi muuttaa sen nimeä Kentuckylaiseksi)....
Olkoonpa kakun nimi mikä on, käyttämäni rusinaversioinen ohje löytyy täältä.
Huomaathan että kakkuohje on oikein isoon kakkuun, ei siis mahdu paistumaan 2 litran vuokiin. Minä teen yleensä kaksinkertaisesta annoksesta 3 kpl kakkuja.
Kommentit