Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
159 hakuosumaa
Joulunajan ruokia 2023
Meillä jouluateria syödään perinteiseen tapaan aattopäivänä jo iltapäivällä, kun kotiudumme kyläkierrokselta. Nytkin mentiin hyvin perineteisillä ruoilla; kalaruokia, munapiimäjuustoa,sienisalaattia...
31.12.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Piparijuustokakkuneliöt
Jotain itelle uutta makeaakin on aina välillä kiva kokeilla, vaikka makeaa meneekin meillä nykyisin kauhean vähän. Tämän postauksen piparijuustokakkuneliöt ovat yksi lähiaikojen kokeiluista. Ohjee...
10.12.2023 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Porkkanapiirakka (tuorejuustokuorrutus)
Blogin makeat piirakat arkistosta löytyy monta porkkanapiirakka-ohjetta. Ei niissä isoja eroja ole, vähän maustamisissa, mitä sokeria tai rasvaa käyttää tai tekeekö kuorrutuksen sulatejuustosta vai ...
14.11.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
2x tuttu torttumalli ja käpytorttuvinkki
Näissä kuvissa olevia torttumalleja olen tehnyt lähiaikoina monasti, kun on tehnyt kahville mieli nopeaa ja helppoa. Taikinana käytän nykysellään Myllyn paras voista torttutaikinaa. Täytteinä olen k...
09.11.2023 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Omena-vaniljaneliöt (torttutaikinasta)
Helppoa pikkumakeaa kahville Myllyn paras voisesta torttutaikinasta. Leikkasin sulatetut torttutaikinalevyt neliöiksi. (Tein jokaiselle sivulle viillot noin sentin reunoista -> ei välttämätön ...
23.10.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Pienet banaanipannukakut (banaaniohukaiset, amerikkalaiset banaanipannukakut)
Tällä kertaa banaanipannukakkuihin käyttämäni ohje löytyy Yhteishyvän sivuilta, mutta muutin nesteeksi tavallisen maidon. Ens kerralla laitan makeutta meille vähän vähemmän. Jos googlaat banaanipa...
14.10.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Amerikkalainen juustokakku piirakkaversiona
Oon aina tykännyt kaikenlaisista versioista paistetuista juustokakuista. Pitkästä aikaa tein ihan perus sitruunan makuista juustokakkua, mutta nyt tämä oli kokeilu tulevaa varten ja toteutin tämän p...
30.05.2023 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Pienet letut ternimaidosta
Jokunen aika sitten sain ostettua ternimaitoa isomman määrän, niin siitä "raaskii" tehdä muutakin kuin uunijuustoa. Nyt paistoin pieniä lettuja/lättyjä/räiskäleita/ohukaisia kahvileiväksi. Olen teh...
26.02.2023 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Suklaamuffinssit (kaakaomuffinssit) airfryerillä paistaen
Meidän airfryerissä on sen verran vaatimaton ilmankierto alaosassa, etten ole siellä paljoa leivonnaisia tehnyt. Muffinsseja olen jostain syystä kuitenkin tehnyt lähikuukausina aika useinkin, ihan v...
25.02.2023 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
Mango-rahka-chiasiemen-herkku (puuro)
Olen nykyisin tykästynyt käyttämään chia-siemeniä. Aamulla tein tekeytymään tällaista herkkua (mulle ainakin on herkkua). Makua antavaksi ainekseksi valikoitui pakastemangokuutiot, koska olin ottanu...
08.02.2023 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Kuusitorttuja, sydäntorttuja, kukkatorttuja ja epätoivoinen uus kokeilu
Tänä vuonna ei olla kovin montaa kertaa vielä joulutorttuja paisteltu, vaan vielähän tuota ehtii. Näissä kaikissa oli taikinana voinen Myllyn paras torttutaikina. Viime vuonna jäi iteltäni kuusitor...
23.12.2022 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Timanttitortut
Tähän timanttimalliin tykästyin heti kun sen jossain netin syövereissä näin. Jokos olet kokeillut tätä mallia? Meillä torttuihin valikoitui taas täytevaihtoehdoiksi luumua ja Pihlajaa. Taikina on...
09.12.2022 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Joulutorttuja (Pihlaja täytteen eka kokeilu ja torttujen paisto airfryerissä)
Tämän vuoden tammikuussa paistoin tämän vuoden ekat tortut, mutta nyt joulun alus ajan ekat tortut meillä tehtiin muutama viikko sitten. Viimein muistin ostaa Fazer Pihlaja täytettä/hedelmävalmistet...
27.11.2022 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Marjapiirakka hyytelöpinnalla (pohjana ohut sokerikakkulevy)
Tällaisen gluteenittoman marjatortun tein yhdeksi kakuksi miehen syntymäpäiväpöytään. Oli kyllä ihanaa, kun oli käytettävissä vielä tuoreita marjoja. Tämä marjapiirakka/marjatorttu on muunnos tästä...
04.09.2022 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Kirsikkaclafoutis
Kerran kesässä on vähintäänkin tehtävä kirsikkaclafoutis eli ranskalainen kirsikkapannukakku (jauhoversiokin on munaisampi mitä normi meikälainen pannari). Clafoutisohjeita on olemassa myös ihan jau...
25.08.2022 | Kommentteja 3 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Sivuosumia