Tämä piimätaikina on tällä hetkellä meillä eniten käytetty suolaisten sarvien taikinaohje. Olen jopa itsekkin yllättynyt, että näin on käynyt. Tällä kertaa tein pippurikinkku-juustoraastetäytteisiä sarvia. Taikinassakinhan on jo reilusti juustoa. Kohotusaineena on leivinjauhe, niin nopsaan valmistuvatkin, kun ei tartte kohotella.
Ohje sarviin löytyy täältä.
Näissä sarvissa on juustona sekä taikinassa, että täytteessä mozzarella-sininen emmentalseosta ja pippurikinkku siivu/sarvi.
Ihanan meheviä sarvia tuli. Syötiin näitä viime viikonloppuna siskon porukan kanssa ja näytti kyllä maistuvan.
Kommentit