IMG_20221008_141544.jpg

 Tämä piimätaikina on tällä hetkellä meillä eniten käytetty suolaisten sarvien taikinaohje. Olen jopa itsekkin yllättynyt, että näin on käynyt. Tällä kertaa tein pippurikinkku-juustoraastetäytteisiä sarvia. Taikinassakinhan on jo reilusti juustoa. Kohotusaineena on leivinjauhe, niin nopsaan valmistuvatkin, kun ei tartte kohotella.

IMG_20221008_124403.jpg

Ohje sarviin löytyy täältä.

Näissä sarvissa on juustona sekä taikinassa, että täytteessä mozzarella-sininen emmentalseosta ja pippurikinkku siivu/sarvi.

IMG_20221008_141353.jpg

Ihanan meheviä sarvia tuli. Syötiin näitä viime viikonloppuna siskon porukan kanssa ja näytti kyllä maistuvan.